Arturo Santini

Cesena - Arturo Santini est un agriculteur et président de La Cesenate, société qui produit des conserves et partenaire du groupe Alce Nero.

Le passé de toute la famille Santini liée à l'agriculture: années 200, à commencer par une génération de nobles propriétaires terriens qui pratiquaient le métayage.

Une enfance plongée dans la campagne a fait de lui un agriculteur biologique avant tout et un entrepreneur en second. En tant qu'entrepreneur, il souhaite faire de son entreprise un exemple pour tous ceux qui veulent croire que la terre et les cultures peuvent être transformées.

Produits: Sauces, pulpes et conserves; jus et nectars biologiques; nourriture pour bébés; légumineuses et soupes bouillies; pestos et pâtés; laits végétaux

"Nous avons légué la terre en héritage et, en tant que tel, nous devons la transmettre à nos enfants. La terre doit être préservée, protégée comme si nous étions son grand frère, car il existe une symbiose au sein de l'agriculture entre les peuples qui cultiver et cultiver la terre elle-même. C’est notre patrimoine culturel que de recevoir, protéger et transmettre ".

Citation de Cibo Vero, histoire de danse, Giunti Editore 2012