Angela Sabatelli

Fasano - Angela Sabatelli bản thân cô không phải là nông dân, nhưng cô làm việc với anh trai của mình, cô là doanh nhân của họ, đã tồn tại được bốn thế hệ. Nó được thành lập từ năm 1904.

Các crips, là hữu cơ, trải rộng trên một diện tích bề mặt bao gồm bốn mươi lăm ha đất của công ty và hai mươi lăm ha được thuê. Các loại cây trồng bao gồm ô liu - được trồng từ cây cổ thụ - lúa mì, cà chua và nụ bạch hoa, cũng như carobs và đồng cỏ cho động vật trang trại.

Giovanni và Angela đã điều hành công việc kinh doanh của mình bằng phương pháp hữu cơ từ năm 1996, đây là một sự phát triển tự nhiên. Sự tôn trọng và sự hiểu biết về đất đai đã đưa họ đến nơi mà họ đang có ngày hôm nay, với sự gia tăng hệ quả, thay vì giảm, trong số lượng đất canh tác.

Sản phẩm: Ô liu hữu cơ, lúa mì, cà chua và nụ bạch hoa

"Đất là sự sống. Không có những món quà mà đất cho chúng ta, chúng ta không thể tồn tại. Chúng ta phải hiểu rằng chúng ta phải tôn trọng trái đất, không đầu độc hay thay đổi nó, mà là giúp nó sản xuất và giúp nó phát triển. biến, trái đất ban phước cho chúng ta với cuộc sống ".

Trích dẫn từ Cibo Vero, repositoryie di passione per la terra, Giunti Chỉnh sửa 2012