考前准备

1. 将一大锅水烧开。 加入盐和面条，煮 5-10 分钟，或直至有嚼劲。 将面条沥干，用冷水冲洗。
2. 同时，切碎洋葱和大蒜。 将胡萝卜切成小块。 去除蘑菇的茎并切片。
3. 在大煎锅中用中火加热植物油。 加入洋葱和大蒜，煮约 5 分钟直至变软。
4. 加入切碎的鸡肉，煮约 5 分钟，直至变成棕色。
5. 加入胡萝卜和蘑菇，煮 2-3 分钟，或直至变软。
6. 用盐、胡椒、鱼露和糖调味。
7. 在煎锅中加入足够的水以覆盖蔬菜并煮沸。 将火调至小火，煮 15-20 分钟，或直至蔬菜变软。
8. 将煮熟的面条加入汤中，煮2-3分钟，或直至热透。
9. 趁热喝汤。 如果需要，可以用切碎的新鲜香草装饰。

提示：