Pasta

1. Đặt một nồi nước lớn trên lửa lớn và đun sôi. Khi sôi, thêm muối và khuấy. Nấu mì ống vào nước sôi cho đến khi "Al Dente" (khoảng 5-6 phút).
2. Để ráo mì ống và giữ một ít nước tinh bột cho nước sốt. Đặt mì ống sang một bên.

Sauce

1. Băm nhỏ ớt và tỏi. Cắt tôm thành những miếng nhỏ hơn.
2. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa.
3. Thêm tỏi, sau đó ớt padi, và xào trong 3 phút.
4. Thêm tôm, hạt tiêu và rượu vang trắng (tùy chọn), và nấu trong 3 phút, sau đó đặt sang một bên.
5. Thêm cà chua thái lát và cà chua xay nhuyễn và đun nhỏ lửa trên lửa vừa cao trong 15-20 phút.
6. Thêm một chút muối nếu cần thiết.
7. Khuấy thường cho đến khi giảm sau đó thêm tôm trở lại.
8. Thêm mì ống vào chảo với nước sốt, sau đó nấu thêm 1-2 phút nữa.
9. Rắc cần tây Trung Quốc, quăng đều, và dùng nóng.