Mì ống Bellini
Phục vụ 3 người
| Thành phần | Số Lượng |
| Alce Nero mì ống hữu cơ | 250g |
| Alce Nero sốt cà chua hữu cơ với rau | 350g |
| Dầu oliu nguyên chất hữu cơ Alce Nero | 4 muỗng canh |
| Tỏi, băm nhỏ | Đinh hương 1 |
| Muối và hạt tiêu đen, để hương vị | |
| Lá húng quế tươi, nửa vụn | 1 nắm |
| Phô mai Ricotta, một nửa nghiền và một nửa vụn |
Đây là thành phần bạn đang sử dụng:
- Đun nóng dầu trong một cái chảo vừa, thêm tỏi và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi vàng.
- Thêm sốt cà chua với muối và hạt tiêu, nấu trong 10 phút. Trong khi đó, nấu mì ống, để ráo nước và đặt sang một bên.
- Đổ nước sốt lên mì ống, sau đó thêm húng quế và phô mai ricotta nghiền và quăng.
- Phục vụ ngay lập tức, với phô mai ricotta vỡ vụn rắc lên trên.
