Mật ong om thịt cừu
Phục vụ 2 người
| Thành phần | Số Lượng |
| Mật ong hữu cơ Alce Nero | 2 muỗng canh |
| Dầu oliu nguyên chất Alce Nero | 2 muỗng canh |
| chân cừu | 4 |
| Hành tây lớn, giảm một nửa và thái lát | 1 |
| Tỏi nghiền | Đinh hương 3 |
| Gà hoặc nước | 1/2 lít |
| Thịt bò hoặc nước | 1/2 lít |
| Cây thì là | 1 muỗng canh |
| Bột gừng | 1 muỗng cà phê |
| Muối & tiêu để nếm | |
| Khoai tây, mỏng | 400g |
Đây là thành phần bạn đang sử dụng:
- Làm nóng dầu ô liu trong chảo rán để nướng thịt cừu trên lửa cao. Khi nâu cả hai mặt, thêm hành tây thái lát và tép tỏi nghiền nát. Hạ nhiệt và đổ mồ hôi hành tây và tỏi trong khoảng 10 phút.
- Thêm phần còn lại của các thành phần, gia vị cho hương vị với muối và hạt tiêu. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong khoảng 2 giờ. Hủy bỏ các miếng thịt cừu và thêm khoai tây. Đun nhỏ lửa trong 10 phút hoặc cho đến khi khoai tây được nấu chín.
