Mì hải sản Alce Nero
Phục vụ 2-3 người
| Thành phần | Số Lượng |
| Mì Ý hữu cơ Alce Nero | 250g |
| Cà chua xay nhuyễn hữu cơ Alce Nero | 500g |
| Dầu oliu hữu cơ Alce Nero | để nấu ăn |
| tỏi | Đinh hương 1 |
| Ớt hiểm (nếu thích cay) | 1-2 |
| Cà chua tươi | 1 |
| Onion | 1 |
| Nước | luộc spaghetti |
| Muối và tiêu | nếm thử |
Chuẩn bị
- Đun sôi một nồi nước lớn trên lửa lớn. Thêm muối và khuấy. Thêm spaghetti vào nước sôi và nấu trong khoảng 5-10 phút hoặc cho đến khi al dente.
- Băm nhuyễn ớt và tỏi. Cắt tôm thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi và ớt vào nấu trong 3 phút hoặc cho đến khi có mùi thơm.
- Thêm tôm và hạt tiêu vào nấu trong 3 phút hoặc cho đến khi tôm chín.
- Lấy ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
- Thêm cà chua thái lát và cà chua xay nhuyễn vào chảo rồi đun trên lửa vừa cao trong 15-20 phút hoặc cho đến khi nước sốt đặc lại. Nêm muối cho vừa ăn.
- Khuấy tôm lại vào nước sốt và nấu trong 1-2 phút hoặc cho đến khi nóng.
- Phục vụ ngay với đồ trang trí yêu thích của bạn. Bạn cũng có thể dùng kèm với nước sốt nóng.
Lời khuyên:
Bạn có thể sử dụng các loại hải sản khác như cua, cá hồi hoặc cá ngừ.Bạn có thể thêm các loại rau khác như cà chua, ớt chuông hoặc ớt xanh.
