ฟริตเตอร์กล้วยเคลือบน้ำผึ้ง
ทำหน้าที่ 4 คน
| ส่วนผสม | จำนวน |
| กล้วย | 8 |
| น้ำมะนาว | ช้อนชา 1 |
| แป้งเลี้ยงตัวเอง | 60g |
| แป้งข้าวจ้าว | 30g |
| เกลือละเอียด | 1 หยิก |
| น้ำดื่ม | 100ml |
| Alce Nero น้ำผึ้งอินทรีย์ | ช้อนโต๊ะ 3 |
| เมล็ดงาคั่ว | ช้อนโต๊ะ 2 |
นี่คือส่วนผสมที่คุณใช้:
- ปอกเปลือกกล้วยและละอองฝนด้วยน้ำมะนาว
- เลื่อนแป้งและเกลือเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแล้วคนให้เข้ากัน
- ความร้อนน้ำมันสำหรับทอดลึก
- เคลือบกล้วยในแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนเหลืองกรอบ
- ลบและระบายบนกระดาษเช็ด
- ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำผึ้งและม้วนในเมล็ดงา เสิร์ฟร้อนและกรอบ
