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意大利面配柠檬草肉丸

为1人服务

成分 数量
Alce Nero全麦意粉/ Alce Nero有机意粉 2份
大蒜,切碎 3丁香
Alce Nero特级初榨橄榄油  
 
磨黑胡椒  
瘦肉剁碎 250g
大蒜,大致切碎 3三叶草
柠檬草,仅底部白色部分,大致切成薄片 2秸秆
辣椒padi,大致切成薄片 1
鱼露 2汤匙
酱油 1汤匙
Alce Nero Acacia蜂蜜 2汤匙
植物油 2汤匙
芝麻油 1 / 2汤匙
玉米粉 1 / 2汤匙
额外的植物油  

 

这是你正在使用的成分:

意大利面柠檬草肉丸

 

意大利面条 :

  1. 根据包装说明烹制面食。 意大利面完成后,将其沥干但不要冲洗。
  2. 同时,用中火加热锅中的一些橄榄油,加入大蒜和辣椒片。 当它开始炖时,稍微减少热量并将大蒜煮至浅棕色,偶尔搅拌,大约6-8分钟。 从热量中移除。
  3. 将煮好的意大利面加入大蒜和辣椒混合物中。 混合均匀,并根据自己的喜好选择盐和胡椒调味。

肉丸 :

  1. 准备腌料,将鱼露,酱油,蜂蜜,植物油和芝麻油放入碗中搅拌均匀。
  2. 在搅拌机中,加工辣椒,大蒜和柠檬草,直至细腻。 加入腌料碗,混合均匀。 如果有来自柠檬草的纤维碎片,则将混合物通过筛子。
  3. 加入鸡肉碎,玉米粉,拌匀。 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少15分钟。
  4. 用手或两汤匙的帮助,将碎肉塑造成约1英寸的圆形圆盘。 放入加热的油锅中。 一旦肉丸中途烹饪,翻转并烹饪另一侧,大约3-4分钟。 在绿色的一侧供应oglio olio意大利面,享受!