意大利面配柠檬草肉丸
为1人服务
成分 | 数量 |
Alce Nero全麦意粉/ Alce Nero有机意粉 | 2份 |
大蒜,切碎 | 3丁香 |
Alce Nero特级初榨橄榄油 | |
盐 | |
磨黑胡椒 | |
瘦肉剁碎 | 250g |
大蒜,大致切碎 | 3三叶草 |
柠檬草,仅底部白色部分,大致切成薄片 | 2秸秆 |
辣椒padi,大致切成薄片 | 1 |
鱼露 | 2汤匙 |
酱油 | 1汤匙 |
Alce Nero Acacia蜂蜜 | 2汤匙 |
植物油 | 2汤匙 |
芝麻油 | 1 / 2汤匙 |
玉米粉 | 1 / 2汤匙 |
额外的植物油 |
这是你正在使用的成分:
意大利面条 :
- 根据包装说明烹制面食。 意大利面完成后,将其沥干但不要冲洗。
- 同时,用中火加热锅中的一些橄榄油,加入大蒜和辣椒片。 当它开始炖时,稍微减少热量并将大蒜煮至浅棕色,偶尔搅拌,大约6-8分钟。 从热量中移除。
- 将煮好的意大利面加入大蒜和辣椒混合物中。 混合均匀,并根据自己的喜好选择盐和胡椒调味。
肉丸 :
- 准备腌料,将鱼露,酱油,蜂蜜,植物油和芝麻油放入碗中搅拌均匀。
- 在搅拌机中,加工辣椒,大蒜和柠檬草,直至细腻。 加入腌料碗,混合均匀。 如果有来自柠檬草的纤维碎片,则将混合物通过筛子。
- 加入鸡肉碎,玉米粉,拌匀。 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少15分钟。
- 用手或两汤匙的帮助,将碎肉塑造成约1英寸的圆形圆盘。 放入加热的油锅中。 一旦肉丸中途烹饪,翻转并烹饪另一侧,大约3-4分钟。 在绿色的一侧供应oglio olio意大利面,享受!