Maria Desiante

Gravina di Puglia - 三十七岁 Maria Desiante 种植有机意大利小麦和谷物，以及古老的小麦品种，其中包括珍贵的Senatore Cappelli品种。 Senatore Cappelli难以种植，其茎高达一米半，美丽而独特的耳朵，比其他类型的小麦更容易受到天气条件的影响，但也能够吸引所有的小麦。它需要来自地球的营养。 这要归功于它的长根，滋养小麦，注定要制成不同质量的意大利面。

玛丽亚·德西安特（Maria Desiante）在二十二岁时成为一名农民，当时她决定放弃在药学院的大学学习，并在一个令人痛苦的家庭丧亲之后全身心投入土地。 今天，她不仅经营着家庭的商业农场，而且在2005，她开始将所有土地转变为有机农场。 这是一个漫长的两年过渡期，更不用说在道德和可持续性方面的挑战。 她现在梦想传播有机文化，首先是农民，然后是年轻一代。

产品：有机Senatore Cappelli硬质小麦

“我们的生活方式选择和道德选择。如果你没有疯狂地爱上它，你就无法体会到这片土地的价值。我们所有做这项工作的人都有责任尽最大努力滋养年轻一代。可以并且教他们尊重地球“。

Qoute来自 我是半di mille rivoluzioni， Ponte alle Grazie 2014