enzh-CNitmsth

เห็ดเปรี้ยวหวาน

ทำหน้าที่ 4 คน

ส่วนผสม จำนวน
เห็ดเชมิจิ (ตัดราก) 2 ชิ้น
หัวหอมสับ                         1 / 4 ถ้วย
กระเทียมสับ ช้อนโต๊ะ 1
ซอสพาสต้าออร์แกนิก Alce Nero กับใบโหระพา   ช้อนโต๊ะ 2
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ Alce Nero 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
เด็ก ช้อนโต๊ะ 2
น้ำ 1 / 2 ถ้วย
เกลือและพริกไทย เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง เพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์อินทรีย์ของ Alce Nero ช้อนโต๊ะ 3
ปะทะ  
แป้ง 1 / 2 ถ้วย
ผงฟู ช้อนชา 1
แป้งข้าวจ้าว ช้อนโต๊ะ 3
แป้งข้าวโพด ช้อนโต๊ะ 2
น้ำ 3 / 4 ถ้วย
น้ำมัน ช้อนโต๊ะ 1

 

สลัดบัลซามิก Prosciutto

 

การเตรียมพร้อม

  1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยตะกร้อมือจนเนียน
  2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนสำหรับทอด จุ่มเชมิจิมูรูมลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
  3. ตั้งน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ในกระทะให้ร้อนหัวหอมผัดจนเกรียมใส่กระเทียมแล้วทอดต่อ
  4. เทซอสพาสต้าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำเปล่า นำไปเคี่ยว ปรุงรสด้วยน้ำตาลเกลือและพริกไทย
  5. ผัดเห็ดทอดคลุกให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟร้อน