สปาเก็ตตี้ผัดไทย
ทำหน้าที่ 2 คน
| ส่วนผสม | จำนวน |
| อัลเช เนโร สปาเก็ตตี้ | 250g |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษของ Alce Nero | |
| กระเทียมสับ | กานพลู 3 |
| เนื้อไก่ (หั่นบาง ๆ แล้วหมักกับแป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา, น้ำปลา, เกล็ดน้ำตาลและพริก) | 300g |
| กุ้ง (หมักกับน้ำตาล 1 ช้อนชา) | 100g |
| มะขามเปียก | 50g |
| น้ำดื่ม | 100ml |
| พริกผัดหั่นบาง ๆ | 4 ก้าน |
| น้ำตาลทราย | ช้อนโต๊ะ 2 |
| เม็ดสต็อกไก่ | ช้อนชา 1 |
| น้ำปลา | 2-3 ช้อนโต๊ะ |
| ถั่วงอก | 150g |
| กุยช่ายกุยช่ายยาว 2 ซม | 50g |
นี่คือส่วนผสมที่คุณใช้:
- ตั้งน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ของ Alce Nero ในกระทะผัดกระเทียมสับจนหอมใส่เนื้อไก่และกุ้งที่หมักไว้
- เติมน้ำมะขามเปียกน้ำตาลทรายเม็ดปลาไก่พริกและน้ำปลา
- ใส่สปาเก็ตตี้ Alce Nero ที่ปรุงแล้วลงในกระทะแล้วใส่กุ้ยช่ายและถั่วลงไป ปรับเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสปิดความร้อน
- ใส่ส่วนผสมโรยหน้าบีบในน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ
