enzh-CNmsth

สปาเก็ตตี้ผัดไทย

ทำหน้าที่ 2 คน

ส่วนผสม จำนวน
อัลเช เนโร สปาเก็ตตี้ 250g
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษของ Alce Nero  
กระเทียมสับ กานพลู 3
เนื้อไก่ (หั่นบาง ๆ แล้วหมักกับแป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา, น้ำปลา, เกล็ดน้ำตาลและพริก) 300g
กุ้ง (หมักกับน้ำตาล 1 ช้อนชา) 100g
มะขามเปียก 50g
น้ำ 100ml
พริกผัดหั่นบาง ๆ 4 ก้าน
น้ำตาลทราย ช้อนโต๊ะ 2
เม็ดสต็อกไก่ ช้อนชา 1
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
ถั่วงอก 150g
กุยช่ายกุยช่ายยาว 2 ซม 50g

 

นี่คือส่วนผสมที่คุณใช้:

สปาเก็ตตี้ผัดไทย

 

  1. ตั้งน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ของ Alce Nero ในกระทะผัดกระเทียมสับจนหอมใส่เนื้อไก่และกุ้งที่หมักไว้
  2. เติมน้ำมะขามเปียกน้ำตาลทรายเม็ดปลาไก่พริกและน้ำปลา
  3. ใส่สปาเก็ตตี้ Alce Nero ที่ปรุงแล้วลงในกระทะแล้วใส่กุ้ยช่ายและถั่วลงไป ปรับเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสปิดความร้อน
  4. ใส่ส่วนผสมโรยหน้าบีบในน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ