Ma

สปาเก็ตตี้โกเร็ง

ทำหน้าที่ 1 คน

ส่วนผสม จำนวน
ปาเก็ตตี้ออร์แกนิค Alce Nero  100g
ซอสพาสต้า Nero พาสต้าพร้อมใบโหระพา ช้อนโต๊ะ 2
น้ำพริกเผา ช้อนโต๊ะ 3
ซีอิ๊ว  ช้อนโต๊ะ 3
มะเขือเทศหั่นบาง ๆ 1
หัวหอมแดงหั่นบาง ๆ 1
เต้าหู้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1
หอมแดงหั่นบาง ๆ 3
หัวหอมแดงหั่นบาง ๆ 3
ไข่ดึง 1
ถั่วงอก 1
กุ้งถูกทอดทิ้ง  200g
หัวหอมซอยหั่นบาง ๆ 2
   

 


 

สลัดบัลซามิก Prosciutto

 

การเตรียมพร้อม

  1. ในหม้อปรุงพาสต้าจนกระทั่ง el dente พักไว้ 
  2. ในกระทะปรุงหัวหอม, หอมแดง, มะเขือเทศและเต้าหู้
  3. เพิ่มน้ำพริกและซอสพาสต้า เพิ่มซอสถั่วเหลือง 
  4. เทลงในกุ้งแล้วปล่อยให้มันเคี่ยวจนกุ้งสุก 
  5. เพิ่มพาสต้าและไข่เข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน
  6. เพิ่มต้นหอมและต้นถั่ว ผสมจนสุกและเคลือบ 
  7. เสิร์ฟในขณะที่ร้อน 
  8. โรยเมล็ดงาด้านบนและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง