Shakshuka
ทำหน้าที่ 4 คน
ส่วนผสม | จำนวน |
Alce Nero ออร์แกนิคก้อนมะเขือเทศขนาด 500 กรัม | 500g |
Alce Nero ออร์แกนิกสมูทตี้คั้น 200 มล | 200ml |
น้ำมันมะพร้าว | ช้อนโต๊ะ 2 |
หัวหอมสีเหลือง | ชิ้น 1 |
กระเทียม | กานพลู 2 |
พริกหยวกแดง | ชิ้น 1 |
พริกขี้หนู | ช้อนชา 1 |
ผงยี่หร่า | sp ช้อนชา |
น้ำพริก | จำนวนที่เหมาะสม |
ใบโหระพาแห้ง | ช้อนโต๊ะ 1 |
ไข่ระยะฟรี | 2-3 |
นี่คือส่วนผสมที่คุณใช้:
พาสต้า
- สับหัวหอมกระเทียมและพริกหยวก
- ใส่น้ำมันลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลางใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดเป็นครั้งคราวจนนิ่มและสีน้ำตาลทองประมาณ 5 นาที
- เพิ่มพริกหยวกยี่หร่าและพริกขี้หนูและปรุงอาหารอีกสองสามนาที
- เทน้ำซุปข้นมะเขือเทศ Alce Nero ทั้งสองลงในกระทะแล้วปล่อยให้มันต้มประมาณ 15 นาที
- ทำ divots ขนาดเล็กในซอสสำหรับไข่และร้าวไข่ลงในพวกเขาอย่างระมัดระวัง
- ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารอีก 5 นาทีจนไข่ขาวตั้ง
- เสิร์ฟพร้อมใบโหระพาสดและขนมปังเม็ดสีน้ำตาล