enzh-CNitmsth

ซุปพาสต้า Minestrone

ทำหน้าที่ 3 คน

ส่วนผสม จำนวน
Alce Nero fusilli อินทรีย์ 250g
ซอสมะเขือเทศออลเช่นีโรอินทรีย์พร้อมผัก 350g
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษของ Alce Nero ช้อนโต๊ะ 2
กระเทียมสับหยาบ ช้อนโต๊ะ 1
หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1
แครอทขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1
ผักชีฝรั่งแท่งขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ 1
มันฝรั่งขนาดกลางปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1
น้ำสต๊อกไก่ ลิตร 1
เนื้ออกไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ไม่มีผิวหนัง) 220g

 

นี่คือส่วนผสมที่คุณใช้:

ซุปพาสต้า minestrone

 

  1. ความร้อนน้ำมันในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางจนร้อน
  2. เพิ่มกระเทียมหัวหอมและปรุงอาหารกวนบ่อยครั้งเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง
  3. เพิ่มแครอทคื่นฉ่ายและมันฝรั่งและปรุงอาหารกวนบ่อย ๆ เป็นเวลา 5 นาที
  4. เพิ่มซอสมะเขือเทศและปรุงอาหารตื่นเต้นเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มสต็อกปกคลุมและนำไปต้ม
  5. เพิ่มพาสต้าลงในสต็อคนำไปที่ความร้อนต่ำและปรุงอาหารประมาณ 10-12 นาที
  6. เพิ่มไก่บางส่วนครอบคลุมและปรุงอาหารจนพาสต้านุ่ม ตักซุปพยักหน้าลงในชามเสิร์ฟและให้บริการ