enzh-CNitmsth

พาสต้าโบ

ทำหน้าที่ 3 คน

ส่วนผสม จำนวน
พาสต้าอินทรีย์ Alce Nero 250g
ซอสมะเขือเทศออลเช่นีโรอินทรีย์พร้อมผัก 350g
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษของ Alce Nero ช้อนโต๊ะ 2
กระเทียมสับหยาบ กานพลู 1
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส  
เนื้อดินหรือเนื้อสัตว์ที่คุณเลือก 400g
สต็อคเนื้อ, โฮมเมดหรือจากคิวบ์สต็อก 250ml
ครีมบำรุง ช้อนโต๊ะ 4

 

นี่คือส่วนผสมที่คุณใช้:

พาสต้าโบ

 

  1. ความร้อนน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารกวนจนสีทอง เพิ่มเนื้อสัตว์และปรุงอาหารบนไฟร้อนปานกลางจนสุกทั่วสลายก้อนและตื่นเต้นบ่อยครั้ง ลดความร้อนและคนในไวน์และเกลือและพริกไทยเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มซอสมะเขือเทศและค่อย ๆ แนะนำหุ้นกวนเป็นครั้งคราวจนกว่ามันจะถูกดูดซึม
  2. เทครีมและเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 10 นาทีคนให้เข้ากัน ในขณะเดียวกันปรุงพาสต้าให้สะเด็ดน้ำและพักไว้ ราดซอสบนพาสต้าและโยน เสิร์ฟทันที