พาสต้าเบลลินี
ทำหน้าที่ 3 คน
| ส่วนผสม | จำนวน |
| พาสต้าอินทรีย์ Alce Nero | 250g |
| ซอสมะเขือเทศออลเช่นีโรอินทรีย์พร้อมผัก | 350g |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษของ Alce Nero | ช้อนโต๊ะ 4 |
| กระเทียมสับหยาบ | กานพลู 1 |
| เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส | |
| ใบกระเพราสดครึ่งลูก | 1 กำมือ |
| ริคอตต้าชีส, ครึ่งขูดและครึ่งบี้ |
นี่คือส่วนผสมที่คุณใช้:
- ความร้อนน้ำมันในกระทะขนาดกลางเพิ่มกระเทียมและปรุงผ่านความร้อนต่ำจนเป็นสีทอง
- เพิ่มซอสมะเขือเทศด้วยเกลือและพริกไทยปรุงเป็นเวลา 10 นาที ขณะเดียวกันปรุงพาสต้าให้สะเด็ดน้ำและพักไว้
- เทซอสบนพาสต้าจากนั้นเพิ่มโหระพาและชีสริคอตต้าขูดและโยน
- เสริฟทันทีพร้อมกับริคอตต้าชีสโรยข้างบน
