พาสต้าครีมปลาแซลมอน
ทำหน้าที่ 2 คน
| ส่วนผสม | จำนวน |
| Alce Nero เพนเน่ออร์แกนิก | 300g |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์อินทรีย์ของ Alce Nero | ช้อนโต๊ะ 2 |
| Oninon สีขาวสับ | 1 ขนาดกลาง |
| กระเทียมสับ | กานพลู 2 |
| ปลาแซลมอน | ชิ้น 4 |
| ครีมทำอาหาร | 300ml |
| ไข่ | 2 |
| พาเมซานชีสขูด | 1 / 2 ถ้วย |
| เกลือ | |
| พริกไทย |
นี่คือส่วนผสมที่คุณใช้:
- ต้มพาสต้าในหม้อเกลือขนาดใหญ่ประมาณ 10 นาที
- ระบายพาสต้าและน้ำมันละอองฝนเพื่อป้องกันไม่ให้เกาะติด พักไว้ให้เย็น
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วผัดหอมหัวใหญ่และกระเทียมให้หอม
- เพิ่มในครีมไข่ชีสและปลาแซลมอนและนำไปต้ม
- ปิดไฟและเพิ่มพาสต้าที่ปรุงแล้วลงในส่วนผสมครีม
- โยนอย่างสม่ำเสมอและให้บริการ
