บะหมี่ไก่
ทำหน้าที่ 5 คน
ส่วนผสม | จำนวน |
ปาเก็ตตี้ Alce Nero | 250g |
ข้าวโพดเมล็ด Ayam ยี่ห้อทั้งหมด | 175g |
อกไก่ไม่มีกระดูกและหั่นเป็นเส้น | 200g |
น้ำสต๊อกไก่ | 600ml |
นม | 600ml |
ครีมทำอาหาร | 150ml |
ฤดูกาลอิตาลี | ช้อนชา 1 |
ผักชีฝรั่งสับ | ช้อนชา 1 |
พาร์เมซานชีส | 30g |
นี่คือส่วนผสมที่คุณใช้:
- ใส่ปาเก็ตตี้ในหม้อ เพิ่มในน้ำมันและเกลือ นำสปาเก็ตตี้ไปต้มบนไฟร้อนแรงแล้วนำไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-12 นาที ระบายอย่างทั่วถึงให้อบอุ่น
- ความร้อนไก่หุ้นนมครีมทำอาหารในกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนช้า เพิ่มไก่ไม่มีกระดูก, ข้าวโพดหวานและนำไปต้ม
- เพิ่มพาสต้าสับผักชีฝรั่งเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและหนาด้วยแป้งข้าวโพด ตักซุปใส่ชามซุปอุ่น ๆ โรยด้วยพาร์เมซานชีสพาร์สลีย์และเสริฟทันที