นิโคลา เซเซเร

ยกเลิก เอ Arnone - นิโคลา เซเซเร เป็นเจ้าของฟาร์ม Pontere และ บริษัท lifestock ซึ่งตั้งอยู่ในจังหวัด Caserta ด้วยพื้นที่หกสิบสี่เฮคตาร์และควายสามร้อยตัวจึงไม่น่าแปลกใจที่มันผลิตนมและที่สำคัญกว่านั้นคือ Mozzarella di Bufala Campana DOP ซึ่งมีการระบุชื่อแหล่งกำเนิด (PDO) ที่ป้องกันไว้

Nicola Cecere เลือกที่จะใช้เส้นทางเกษตรอินทรีย์ในปี 2011 นอกจากนี้เขายังผลิตอาหารสัตว์ที่มีไว้สำหรับปศุสัตว์บนที่ดินของเขาตลอดเวลาที่พยายามตามหาห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดสำหรับผลิตภัณฑ์ของเขา

ฟาร์มเพื่อการพาณิชย์สำหรับ Nicola Cecere เป็นธุรกิจที่ไม่เหมือนใคร มันตื้นตันไปด้วยศักดิ์ศรีเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ด้วยข้อได้เปรียบเพิ่มเติมของการช่วยให้คุณสามารถติดต่อกับธรรมชาติอย่างต่อเนื่อง นี่คือสิ่งที่ Nicola ต้องการเตือนคนรุ่นใหม่

ผลิตภัณฑ์: Mozzarella di Bufala Campana DOP

"ฉันรู้สึกถึงความรับผิดชอบที่จะทำสิ่งที่ดีเพื่อนำวิธีการทำธุรกิจมาสู่โต๊ะที่สามารถสื่อสารออกไปได้ว่าอะไรคือ tru อาณาเขตนี้ประกอบด้วยคนที่ทำงานด้วยความรักความรักที่พวกเขารู้สึกในดินแดนของตน"

คำคมจาก Cibo Vero, ห้องเก็บของตามถนน, บรรณาธิการ Giunti 2012