แองเจล่า ซาบาเตลลี

ฟาซาโน - แองเจล่า ซาบาเตลลี ไม่ใช่ชาวนา แต่เธอทำงานร่วมกับจิโอวานนี่ในธุรกิจครอบครัวของเธอซึ่งมีมาสี่ชั่วอายุคนแล้ว ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1904

ไก่งวงซึ่งเป็นอินทรีย์แผ่กระจายไปทั่วพื้นที่ผิวซึ่งรวมถึงสี่สิบห้าเฮกตาร์ของที่ดินของ บริษัท และยี่สิบห้าเฮกตาร์ที่เช่า พืชเหล่านี้รวมถึงมะกอก - ซึ่งปลูกจากต้นไม้โบราณ - ข้าวสาลีมะเขือเทศและเคเปอร์รวมถึงแครอทและทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์สำหรับฟาร์มเลี้ยงสัตว์

จิโอวานนี่และแองเจล่าดำเนินธุรกิจโดยใช้วิธีการอินทรีย์ตั้งแต่ปี 1996 ซึ่งเป็นการพัฒนาตามธรรมชาติ การเคารพและความเข้าใจในดินแดนนำพวกเขาไปสู่ที่ที่พวกเขาอยู่ในทุกวันนี้ด้วยการเพิ่มขึ้นของผลที่ตามมามากกว่าการลดลงของจำนวนที่ดินที่เพาะปลูก

ผลิตภัณฑ์: มะกอกอินทรีย์, ข้าวสาลี, มะเขือเทศและเคเปอร์

"ดินแดนแห่งชีวิตโดยปราศจากของขวัญที่แผ่นดินให้เราเราไม่สามารถอยู่ได้เราต้องเข้าใจว่าเราต้องเคารพโลกไม่วางยาพิษหรือเปลี่ยนแปลงมัน แต่ช่วยให้มันผลิตและช่วยให้เจริญเติบโตได้เช่นกันใน หันแผ่นดินโลกให้พรเราด้วยชีวิต "

อ้างจาก Cibo Vero, ห้องเก็บของตามถนน, บรรณาธิการ Giunti 2012