Tauhu dengan Five Spices Honey Glaze
Memberi orang 2
| Bahan | Kuantiti |
| Tauhu setengah lembut | Blok 1 |
| Tepung jagung | untuk debu |
| Sos | |
| Minyak masak | 1 sudu besar |
| Bawang putih, dicincang | 1 cengkih |
| Anise bintang | 1 |
| Serbuk lima rempah Cina | Cecair 1 / 2 |
| Alce Nero madu akasia organik | 1 sudu besar |
| Kicap ringan | 1 sudu besar |
| Stok ayam | 100ml |
| Kanji kentang, penebalan | 1 sudu besar |
| Menggoda | |
| Keropok keropok | |
| Bawang bunga / ketumbar / thai basil, dicincang |
Inilah ramuan yang anda gunakan:
- Coat tauhu dengan tepung jagung dan goreng dalam minyak di atas api sederhana hingga warna emas. Keluarkan dan sisihkan.
- Untuk menyediakan sos: Panaskan minyak dalam wajan atau periuk dan tumis bawang putih sehingga aromatik dan tambahkan anise bintang. Campurkan bahan-bahan sos yang tersisa (tepung tepung kentang) dan kacau dengan baik, perasa dengan rasa kicap, madu dan lada.
- Petua ke dalam kuali dan reneh selama kira-kira minit 5. Campurkan kanji kentang dengan sedikit air untuk membentuk larutan dan tambah kepada sos, masak sehingga mendidih dan matikan api.
- Tuangkan sos di atas garpu dan hiaskan dengan keropok bawang merah dan daun bawang.
