Cendawan Manis & Masam
Memberi orang 4
| Bahan | Kuantiti |
| Cendawan Shemiji (akar potong) | 2 pkt |
| Bawang, cincang | 1 / 4 cawan |
| Bawang putih, dicincang | 1 sudu besar |
| Sos Pasta Organik Alce Nero dengan Basil | 2 sudu besar |
| Alce Nero Organic Apple Cider Cuka | 1 1/2 sudu besar |
| Gula | 2 sudu besar |
| Air | 1 / 2 cawan |
| Lada garam | Untuk rasa |
| Parsley | Untuk rasa |
| Alce Nero Organik Minyak Zaitun Tambahan Organik | 3 sudu besar |
| BATERI | |
| Tepung | 1 / 2 cawan |
| Serbuk penaik | 1 sudu |
| Tepung beras | 3 sudu besar |
| Tepung jagung | 2 sudu besar |
| Air | 3 / 4 cawan |
| Minyak | 1 sudu besar |
Persediaan
- Campurkan semua bahan adunan dengan pukul sehingga sebati.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan cendawan shemiji ke dalam adunan dan goreng dalam minyak panas hingga coklat muda.
- Panaskan minyak zaitun dara ekstra dalam kuali, tumis bawang hingga wangi, masukkan bawang putih dan terus goreng.
- Tuangkan dalam sos pasta, cuka sari apel dan air. Bawa ke reneh. Musim dengan gula, garam & lada.
- Kacau cendawan goreng dan gaul rata. Hiaskan dengan pasli dan hidangkan panas.
