Spaghetti Pad Thai
Memberi orang 2
Bahan | Kuantiti |
Alce Nero Spaghetti | 250g |
Alce Nero Extra Virgin Olive Oil | |
Bawang putih, dicincang | ulas 3 |
Daging ayam (dihiris dan diasinkan dengan tepung jagung 1 tsp, sos ikan, gula dan cili serpih) | 300g |
Udang (diasinkan dengan gula TSP 1) | 100g |
Tampal pes | 50g |
air | 100ml |
Chilli padi, dihiris | Batang 4 |
gula perang | 2 sudu besar |
Butiran stok ayam | 1 sudu |
Sos ikan | Cecair 2-3 |
Beansprout | 150g |
Kuchai chives, dipotong menjadi panjang 2cm | 50g |
Inilah ramuan yang anda gunakan:
- Heat Alce Nero minyak zaitun dara tambahan dalam wajan, tumis bawang putih yang dicincang sehingga wangi menambah daging ayam dan udang marin.
- Masukkan jus asam, gula perang, granul stok ayam, sos cili padi amd.
- Kembalikan spageti Alce Nero yang telah dimasak ke dalam kuali, masukkan pula daun bawang dan kacang. Sesuaikan garam & gula secukup rasa, matikan api.
- Teratas dengan bahan-bahan garnishing, peras dalam jus limau sebelum berkhidmat.