enzh-CNitms

Shakshuka

Memberi orang 4

Bahan Kuantiti
Alce Nero Organik Chunky Tomato Puree 500g 500g
Alce Nero Organic Smooth Puree 200ml 200ml
Minyak kelapa 2 sudu besar
Bawang Kuning Sekeping 1
Bawang putih ulas 2
Lada merah lada Sekeping 1
paprika 1 sudu
Jintan putih ½ tsp
Chilli Jumlah yang munasabah
Basil kering 1 sudu besar
Telur jarak jauh 2-3

Inilah ramuan yang anda gunakan:

Shakshuka

Pasta

  1. Cincang bawang, bawang putih dan lada.
  2. Minum minyak dalam kuali pada api sederhana, tambah bawang dan bawang putih, kacau sekali-sekala, sehingga lembut dan coklat keemasan selama kira-kira minit 5.
  3. Tambah lada loceng, jintan dan paprika dan masak selama beberapa minit lagi.
  4. Tuangkan campuran serbuk tomat Alce Nero dalam kuali dan biarkan masak, ditutup selama minit 15.
  5. Buat divot kecil dalam sos untuk telur dan teliti memecahkan telur ke dalamnya.
  6. Tutup kuali dengan tudung dan masak untuk 5 lebih banyak minit, sehingga putih telur telah ditetapkan.
  7. Hidangkan dengan beberapa daun kemangi segar dan roti coklat gandum.