Pasta Arrabbiata
Memberi orang 3
| Bahan | Kuantiti |
| Alce Nero pasta organik | 250g |
| Sos tomato Alce Nero dengan cili | 350g |
| Alce Nero organik minyak zaitun tambahan dara | 1 sudu besar |
| Lean bacon, diced (pilihan) | 100g |
| Cendawan coklat segar, dicincang | 125g |
| Bawang putih, dihancurkan | 1 cengkih |
| Garam, rasa | |
| Kucai parmesan parut, secukup rasa |
Inilah ramuan yang anda gunakan:
- Panaskan minyak dalam periuk sederhana, tambahkan bacon dan kacau pada api sederhana sehingga sedikit rangup. Keluarkan dari kuali dan ketepikan.
- Masukkan cendawan cincang ke kuali dan masak dengan cara yang sama. Keluarkan dan sisihkan. Masukkan bawang putih ke dalam kuali dan masak, kacau, hingga keemasan.
- Masukkan sos tomato dan garam, masak dengan api kecil selama minit 10, kemudian tambahkan cendawan dan daging. Sementara itu, masak pasta, longkang dan sisihkan.
- Tuangkan sos ke atas pasta dan buang. Hidangkan keju parmesan yang ditaburi di atas.
