Panna Cotta dengan Jam Blueberry Organik
Memberi orang 6
Bahan | Kuantiti |
Alce Nero Jam Blueberry Organik | 135g |
Susu Skim | 80g |
Gelatine | 4 sudu |
Krim Berat Badan / Whipping | 500g |
Gula | 120g |
Ekstrak vanila | 1.5 sudu |
air | 135ml |
Inilah ramuan yang anda gunakan:
Sirap
- Campuran Jam Blueberry Organik Alce Nero dengan air dan gula.
- Masak ke dalam kuali dan biarkan ia tebal.
Persediaan
- Tuang susu ke dalam mangkuk kecil dan kacau serbuk gelatin sepenuhnya. Mengetepikan.
- Kacau sebati dan selebihnya gula dalam periuk, dan letakkan di atas api sederhana.
- Bawa sehingga mendidih.
- Tuang campuran gelatin / susu ke dalam kuali. Kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya.
- Masak selama 1-2 minit, kacau sentiasa.
- Keluarkan dari haba. Kacau dalam vanila (pilihan) dan tuangkan ke dalam bekas berkhidmat.
- Dingin pada suhu ambien, kemudian tutup dan simpan selama sekurang-kurangnya jam 4.
- Hidangkan dengan sirap topping. Anda juga boleh menambah sirap sambil mencurahkan krim ke dalam bekas yang berfungsi, menghasilkan kesan marmar.