Roti Lavendar & Madu
Memberi orang 4
| Bahan | Kuantiti |
| Tepung gandum keseluruhan | 325g |
| Tepung roti | 150g |
| Tepung Rye | 25g |
| Bunga lavendar yang kering | 5g |
| Yis kering segera | 7g |
| Alce Nero madu bunga liar organik | 30g |
| Garam | 10g |
| Alce Nero tambahan minyak zaitun dara | 60g |
| Air | 225ml |
Inilah ramuan yang anda gunakan:
- Letakkan semua bahan dalam adunan doh. Campurkan 4 minit pada kelajuan 1, dan 6 minit pada kelajuan 2. Keluarkan dan berehat adunan, dilindungi, untuk 30 minit, atau sehingga dua kali ganda dalam jumlah.
- Bentuk adunan seperti yang dikehendaki dan dibuktikan, dilindungi, sehingga dua kali ganda, kira-kira jam 1 di tempat yang hangat.
- Bakar pada 180 ° C hingga 190 ° C selama kira-kira 35 minit, atau sehingga roti berwarna coklat keemasan dan bunyi terung apabila ditoreh.
