Honey Braised Lamb Shank
Memberi orang 2
| Bahan | Kuantiti |
| Alce Nero madu organik | 2 sudu besar |
| Alce Nero tambahan minyak zaitun dara | 2 sudu besar |
| Domba domba | 4 |
| Bawang besar, separuh dan dihiris | 1 |
| Bawang putih, dihancurkan | ulas 3 |
| Stok ayam atau air | 1 / 2 liter |
| Stok daging lembu atau air | 1 / 2 liter |
| Jintan putih | 1 sudu besar |
| Serbuk halia | 1 sudu |
| Garam & lada secukup rasa | |
| Kentang, tipis | 400g |
Inilah ramuan yang anda gunakan:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali untuk menendang kambing pada panas yang tinggi. Apabila ditenun pada kedua belah pihak, tambahkan bawang dihiris dan ulas bawang putih yang dihancurkan. Panas yang lebih rendah dan peluh bawang dan bawang putih selama kira-kira minit 10.
- Masukkan bahan-bahan lain, perasa secukupnya dengan garam dan lada. Tutup kuali dengan penutup dan reneh selama kira-kira jam 2. Keluarkan shanks domba dan tambahkan kentang. Rebus selama minit 10 atau sehingga kentang dimasak.
