Semi Whole Wheat Fusilloni 500g

Alce Nero kelas semolina fusilloni yang lebih rendah, versi fusilli yang lebih besar, dibuat daripada gandum durum organik, termasuk varieti Senatore Cappelli, Simeto, dan Quadrato, yang ditanam oleh petani kami di Itali Selatan. Gandum ini digali untuk mendapatkan semolina dengan kandungan abu 1.20% DM, yang menjamin kandungan serat lebih dari 4%. Ia mempunyai warna yang sedikit membakar dan permukaan kasar, yang merupakan hasil proses penyemperitan melalui gangsa yang mati. Apabila dimasak ia mengambil warna kuning terang dan rasa wangi, menjadikannya lebih menyenangkan di langit-langit. * (Bahan Kering DM).