Ingredienti
Pomodori a cubetti * (96%), concentrato di pomodoro *. *Biologico
Metodo di conservazione
Conservare in frigorifero dopo l'apertura e consumare entro i giorni 3-4.
Luogo di produzione
Prodotto nello stabilimento di: via Cervese, 364 Cesena - Italia.
Disponibile in
Purè di pomodoro biologico Chuncky
500 g
La polpa di pomodoro biologico Alce Nero è composta da pomodori allungati, tra cui Coimbra, Ercole e altre varietà, coltivati in circa 30 aziende agricole nel Delta del Po nelle province di Ferrara e Ravenna. Le varietà di pomodori che abbiamo selezionato per la nostra gamma di purè e salse pronte sono caratterizzate da polpa soda e ben strutturata e dal sapore dolce e delicato. I pomodori, che vengono raccolti a luglio, agosto e settembre con il giusto grado di maturazione, vengono trattati in media in otto ore al fine di preservare tutto il sapore, l'aroma e le sostanze nutritive. Una volta lavati e selezionati, la pelle viene rimossa dai pomodori, dopo di che vengono tagliati a dadini e passati alla fase successiva: dopo aver aggiunto il concentrato di pomodoro, il prodotto viene portato ad una temperatura elevata, imbottigliato e poi pastorizzato per garantire che non perisca. Le qualità organolettiche dei pomodori sono costantemente controllate e controllate per garantire il miglior gusto, dal campo fino alla lavorazione.
Informazioni nutrizionali Dosi per confezione: 10 Dimensione porzioni: 50g (1 / 10)
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