Insalata di pasta al tonno
Serve una persona 4
| Ingrediente | Quantità |
| Alce Nero penne organiche | 250 g |
| Fiocchi di tonno Ayam Brand ™ in olio | 280 g |
| Cereale kernal intero Ayam Brand ™ | 100 g |
| Carota, tagliata a strisce | 50 g |
| Cetriolo, tagliato a pezzi | 100 g |
| Cavolo rosso, tagliuzzato | 50 g |
| Cipolla, triturata | 80 g |
| Foglie di menta | 5g |
| Medicazione | |
| Olio extravergine di oliva Alce Nero | 90ml |
| Aceto di sidro di mele Alce Nero | 30ml |
| Aglio tritato | 1 chiodi di garofano |
| Sale, pepe, aglio in polvere | Assaggiare |
Ecco gli ingredienti che stai utilizzando:
Condimento:
Sbattere l'olio, l'aceto, l'aglio, quindi condire con sale e pepe.
Pasta:
- Portare a ebollizione una grande padella di acqua leggermente salata a fuoco medio. Aggiungere la pasta e cuocere circa 10-12 minuti.
- Scolare completamente. Trasferire in una ciotola e mescolare nella medicazione.
- Combinato tutti gli ingredienti nell'insalatiera. Controllare la stagionatura aggiungendo più sale e pepe se necessario.
- Disporre la miscela di pasta in una grande ciotola da portata, guarnire e servire.
