Penne al pomodoro
Serve una persona 3
| Ingrediente | Quantità |
| Alce Nero penne organiche | 200 g |
| Salsa di pomodoro bio Alce Nero con peperoncino | 350 g |
| Olio extravergine di oliva biologico Alce Nero | 3 cucchiai |
| Salsiccia affettata | 150 g |
| Carota media, affettata | 1 |
| Fungo bottone Ayam Brand, a fette | 125 g |
| Aglio tritato | 1 cucchiai |
| Brodo di pollo | 120ml |
| Zucchero | 2 cucchiai |
| Foglie di alloro | 2 pezzi |
| Sale e pepe |
Ecco gli ingredienti che stai utilizzando:
- Metti la pasta in una pentola d'acqua. Aggiungi olio e sale. Portare la pasta a ebollizione a fuoco alto, quindi girare a fuoco lento sobbollire per 12-14 minuti, scolare.
- Nel frattempo, riscaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio fino a quando non è caldo. Aggiungere l'aglio nella padella e cuocere, mescolando, fino a doratura. Aggiungere le carote e i funghi e cuocere fino a quando l'odore di funghi viene fuori.
- Aggiungere le salsicce affettate e le foglie di alloro, cuocere fino a quando la salsiccia è leggermente morbida. Aggiungere la salsa di pomodoro, il brodo di pollo e lo zucchero, cuocere a fuoco basso per 2 minuti. Mettere da parte la salsa dopo averla bollita. Disporre la pasta cotta sui piatti da portata. Versare la salsa sulla pasta.
