Penne al pomodoro porcino e funghi
Serve persone 2
| Ingrediente | Quantità |
| Penne integrali organiche 250g | 160 g |
| Pasta con salsa di pasta biologica 200g | 200 g |
| Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Dolce 250ml | Quantità ragionevole |
| Ellinghi | 1 |
| Fungo | 4 |
| Shimeji | 1 / 2 stock |
| Pancetta affumicata | 1 foglio |
| aglio | 1 pezzo |
| cipolla | 1 / 2 pezzo |
| Prezzemolo italiano | Quantità ragionevole |
Ecco gli ingredienti che stai utilizzando:
- Aglio, cipolla e prezzemolo italiano vengono tritati, i funghi sono equamente divisi in sei parti uguali e gli altri funghi sono facili da mangiare con le mani.
- In una padella fate soffriggere aglio, falco e cipolla in olio d'oliva, aggiungere la pancetta fresca tagliata a strisce, saltare in padella, aggiungere i funghi tritati e il prezzemolo, soffriggere con sale, pepe e fuoco alto, sugo di pomodoro con porcini. Aggiungi e cucina per 3 minuti.
- Incollare il parmigiano con la pasta bollita.
