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Penne ai funghi di pollo

Serve una persona 4

Ingrediente Quantità
Alce Nero penne organiche 500g
funghi 28g
Pollo senza pelle disossata, con il petto tagliato di grasso e tagliato 1 pollici lungo da strisce spesse 1 / 4 pollici 230g
Burro non salato 2 cucchiai
Sale
Crema pesante 1 / 2 cup
Parmigiano grattugiato 1 / 4 cup

Ecco gli ingredienti che stai utilizzando:

Funghi di pollo penne

  1. Portare ad ebollizione 3.8L in una pentola grande, aggiungere 1 cucchiaio di sale e la pasta, cuocere fino al dente.
  2. Nel frattempo, in una grande padella, sciogliere il burro a fuoco medio, aggiungere i funghi, cuocere per 1 minuto.
  3. Condire il pollo con sale e pepe a piacere. Aumentare il calore fino al livello medio e aggiungere il pollo, mescolare / saltare fino a quando il pollo non è opaco, 4 minuti.
  4. Aggiungere il liquido imbevuto di funghi e la panna, cuocere fino a quando la salsa si è leggermente addensata, 2-3 minuti.
  5. Scola la pasta e rimettila nella pentola, mescola con la salsa e il formaggio.
  6. Condire con sale e pepe a piacere, servire immediatamente.