Pasta Bellini
Serve una persona 3
Ingrediente | Quantità |
Alce Nero pasta biologica | 250 g |
Salsa di pomodoro bio Alce Nero con verdure | 350 g |
Olio extravergine di oliva biologico Alce Nero | 4 cucchiai |
Aglio, tritato grossolanamente | 1 chiodi di garofano |
Sale e pepe nero, a piacere | |
Foglie di basilico fresco, mezzo sbriciolato | 1 manciata |
Ricotta, metà grattugiata e metà sbriciolata |
Ecco gli ingredienti che stai utilizzando:
- Scaldare l'olio in una casseruola media, aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco basso fino a quando dorato.
- Aggiungere la salsa di pomodoro con sale e pepe, cuocere per 10 minuti. Meahwhile, cuocere la pasta, scolare e mettere da parte.
- Versare la salsa sulla pasta, quindi aggiungere il basilico e la ricotta grattugiata e mescolare.
- Servire immediatamente, con la ricotta sbriciolata cosparsa sopra.