enZH-CNitms

Pasta Bellini

Serve una persona 3

Ingrediente Quantità
Alce Nero pasta biologica 250g
Salsa di pomodoro bio Alce Nero con verdure 350g
Olio extravergine di oliva biologico Alce Nero 4 cucchiai
Aglio, tritato grossolanamente 1 chiodi di garofano
Sale e pepe nero, a piacere
Foglie di basilico fresco, mezzo sbriciolato 1 manciata
Ricotta, metà grattugiata e metà sbriciolata

Ecco gli ingredienti che stai utilizzando:

Pasta bellini

  1. Scaldare l'olio in una casseruola media, aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco basso fino a quando dorato.
  2. Aggiungere la salsa di pomodoro con sale e pepe, cuocere per 10 minuti. Meahwhile, cuocere la pasta, scolare e mettere da parte.
  3. Versare la salsa sulla pasta, quindi aggiungere il basilico e la ricotta grattugiata e mescolare.
  4. Servire immediatamente, con la ricotta sbriciolata cosparsa sopra.