Maccheroni al formaggio
Serve una persona 3
Ingrediente | Quantità |
Alce Nero maccheroni biologici | 200 g |
Olio extravergine di oliva biologico Alce Nero | 3 cucchiai |
Aglio, affettato sottilmente | 4 chiodi di garofano |
Salsiccia di pollo, affettata | 2 |
Fiocchi di peperoncino, schiacciati | 1 cucchiaino |
Verdure di salsa al pomodoro bio Alce Nero | 350 g |
Formaggio mozzarella, grattugiato | Tazze 1 / 2 |
Parmigiano grattugiato | 4 cucchiai |
Prezzemolo tritato | 2 cucchiaino |
Ecco gli ingredienti che stai utilizzando:
- Portare una grande padella di acqua leggermente salata a ebollizione a fuoco medio. Aggiungere i maccheroni e cuocere circa 10-12 minuti. Scolare completamente.
- Nel frattempo, riscaldare l'olio extravergine d'oliva in una padella. Aggiungere nella salsiccia, cuocere a fuoco medio su 2-3 minuti.
- Aggiungere l'aglio e soffriggere fino a renderlo morbido, circa 2 minuti. Aggiungere il peperoncino tritato, la salsa di pomodoro bio Alce Nero e i maccheroni. Aggiustare di sale e pepe.
- Metti i maccheroni in una grande teglia, cospargere di parmigiano e mozzarella.
- Mettere in forno preriscaldato fino a quando il formaggio si scioglie e inizia a rosolare, osservando attentamente per evitare di bruciare, circa 1-1 / 2 minuti.
- Cospargere con prezzemolo e olio d'oliva e servire.