Arturo Santini

Cesena - Arturo Santini è un agricoltore e La Cesenate President, un'azienda che produce alimenti conservati e partner del gruppo Alce Nero.

Il passato di tutta la famiglia Santini legata all'agricoltura: 200 anni di storia, a cominciare da una generazione di nobili proprietari terrieri che praticavano la mezzadria.

Un'infanzia immersa nella campagna lo ha reso prima di tutto un agricoltore biologico e un secondo imprenditore. Come imprenditore, ha l'obiettivo di rendere la sua azienda un esempio per tutte quelle persone che vogliono credere che la terra e le culture possano essere trasformate.

Prodotti: salse, polpe e conserve; succhi e nettari biologici; cibo per neonato; legumi e zuppe bolliti; pesti e patè; latti vegetali

"Abbiamo ereditato la terra come eredità e come tale dobbiamo trasmetterla ai nostri figli: la terra dovrebbe essere preservata, protetta come se fossimo il suo fratello maggiore, perché esiste una simbiosi nell'agricoltura che esiste tra le persone che coltivare e la terra stessa: è il nostro patrimonio culturale ricevere, proteggere e trasmettere ".

Citazione da Cibo Vero, storie di passione per la terra, Giunti Editore 2012