Penne Tomate
Sert 3 personne
| Ingrédient | Quantité |
| Penne bio Alce Nero | 200 g |
| Sauce tomate biologique au piment Alce Nero | 350 g |
| Huile d'olive extra vierge biologique Alce Nero | 3 c |
| Saucisse tranchée | 150 g |
| Carotte moyenne, tranchée | 1 |
| Champignons de Paris Ayam Brand, tranchés | 125 g |
| Ail coupé | 1 c |
| Stock de poulet | 120 ml |
| Sucre | 2 c |
| de feuilles de laurier | 2 pièces par boîte |
| Sel et poivre |
Voici les ingrédients que vous utilisez:
- Mettez les pâtes dans une casserole d'eau. Ajouter l'huile et le sel. Amener les pâtes à ébullition à feu vif, puis cuire à feu doux pendant 1 minute 12-14, égoutter.
- Entre-temps, chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter l'ail dans la casserole et cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez les carottes et les champignons et laissez cuire jusqu'à ce que l'odeur de champignon se dégage.
- Ajouter les saucisses tranchées et les feuilles de laurier, cuire jusqu'à ce que la saucisse soit légèrement ramollie. Ajouter la sauce tomate, le bouillon de poulet et le sucre, cuire à feu doux pendant quelques minutes 2. Mettez la sauce de côté après qu'elle ait bouilli. Placez les pâtes cuites dans des assiettes de service. Verser la sauce sur les pâtes.
