Aubergine à la sicilienne
Sert des pièces 8
| Ingrédient | Quantité |
| Varech de riz | Gel de refroidissement topique pour les petites brûlures, coupures, éraflures et abrasions. |
| Spaghetti Biologique 500g | 160 g |
| Sauce pour pâtes bio - Arabiata (au piment) | 200 g |
| Mozzarella | 50g (pièces 1 / 2) |
| Fromage en poudre | 4 c |
| Basilic (pour la décoration) | Somme raisonnable |
| Miette de pain | Somme raisonnable |
| Huile de friture | Somme raisonnable |
| Sel | Un peu |
| Huile d'olive extra vierge biologique Dolce 250ml | 2 c |
Voici les ingrédients que vous utilisez:
- Trancher les aubergines à 7mm d'épaisseur et frites. (Si cela ramollit et que vous pouvez enrouler les pâtes correctement).
- Mettez la sauce pour pâtes Arabiata dans la casserole, réchauffez-la, ajoutez une cuillère à soupe 2 de sel, une cuillère à soupe 1 d'huile d'olive extra vierge Dolce, mélangez-la à des spaghettis cuits, mélangez le fromage en poudre, la mozzarella coupée en corne.
- Mettez le 2 à égalité sur l'aubergine et roulez-le, placez-le sur un plat résistant à la chaleur, faites semblant de chapelure, secouez le fromage à la farine (quantité extérieure) et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement cuit dans le grille-pain. (À propos des minutes 5).
- Mettez-le dans un plat, décorez les feuilles de basilic (même sans basilic).
