Pâtes Bellini
Sert 3 personne
Ingrédient | Quantité |
Pâtes bio Alce Nero | 250 g |
Sauce tomate bio aux légumes Alce Nero | 350 g |
Huile d'olive extra vierge biologique Alce Nero | 4 c |
Ail, haché grossièrement | 1 gousse |
Sel et poivre noir, au goût | |
Feuilles de basilic frais, à demi émiettées | Poignée 1 |
Ricotta, moitié râpé et moitié émietté |
Voici les ingrédients que vous utilisez:
- Faites chauffer l'huile dans une casserole moyenne, ajoutez l'ail et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajouter la sauce tomate avec le sel et le poivre, cuire pendant quelques minutes 10. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes, égouttez-les et réservez-les.
- Verser la sauce sur les pâtes, puis ajouter le basilic et le ricotta râpé et mélanger.
- Servir immédiatement avec le fromage ricotta émietté par-dessus.